Sopa fria de pepino e hortelã (+ 12 meses)

O pepino é um vegetal carregado de benefícios para a saúde, que são igualmente bons para os mais pequenos. Estes são alguns dos benefícios do pepino na alimentação do bebé:

Rico em água, o pepino contribui para a hidratação do bebé, ajudando também no bom funcionamento do sistema digestivo.
Repleto de minerais, como cálcio, magnésio, sódio, potássio, o pepino ajuda no crescimento global do bebé e estimula o desenvolvimento muscular.
Com elevada quantidade de sílica, o pepino ajuda ainda a tornar os ossos do seu bebé fortes, fortalecendo ligamentos, articulações e músculos.

Aqui está uma receita de pepino rápida e deliciosa para o seu bebé. Esta sopa fria de pepino e hortelã é perfeita para os dias de calor!

Sopa Fria de Pepino e Hortelã

Ingredientes:

¼ Pepino sem casca nem sementes (cerca de 140 g);
100 ml NESTLÉ JÚNIOR 1+ Bebida láctea infantil adaptada a crianças a partir do 1º ano de idade;
90 ml Água mineral ou de nascente, adequada para bebés;
1 Folha de hortelã;

Preparação:

Lave e descasque o pepino, retire-lhe as sementes e corte-o em cubinhos.
Lave e pique finamente a folha de hortelã.
No liquidificador, misture os cubos de pepino, a folha de hortelã e o NESTLÉ JÚNIOR 1+ até obter uma textura suave.
Deite a sopa numa tigela e coloque no frigorífico 30 minutos.

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Sopa fria de pepino e hortelã (+ 12 meses)

Sopa Fria de Pepino e Hortelã

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